今天一個人嗎?單身經濟發燒中
過去出門吃香噴噴的燒烤，天氣冷來個火鍋大餐，往往都至少需要三五好友一起享用，但自從日本知名拉麵品牌插旗台灣後，也將其「單人座」用餐特色帶入台灣，陸陸續續越來越多商家有「單人豪華套餐」、「單人燒烤」等，「單身經濟」逐漸成為商人眼中的最強商機。
這些年來各行各業都努力透過資通訊推動各項服務，改善人們生活，讓1個人不但不孤獨，甚至成為一種享受。foodpanda指出，根據第3方市調公司去年訪問600位美食外送平台使用者的調查顯示，外送平台的用戶近60%是單身者。所有用戶中，24%的人獨自在家時會透過外送平台訂餐。而單身者使用foodpanda送餐服務的原因，包括1個人不知道吃什麼、家裡沒有食物可煮、或是想待在家玩遊戲。
一人經濟生態系流行
在數位經濟的潮流下，人類的時間和空間已經和以前大不相同，1天一樣是24小時，但是以前我們想吃1碗麵加1份鹽酥雞和一杯飲料，必須跑3家不同的店，可能得花上1小時；但是現在移動的時間是零，在手機上點一點，坐在家中，就能一次滿足3個願望。以前家庭人口多，原因之一是必須分工合作，人多好辦事；但現在拜科技之賜，一個人就能搞定大小事。資通訊帶來的便利性，對守住荷包也大有助益。首先是產品和服務的價格降低，甚至免費，現在要買屋租屋，可以上網瀏覽物件甚至比價、團購商品則可以壓低買價。而且社交網路上可以互通資訊，因此能共用汽車、房間等，創造共享經濟，Uber、Airbnb等服務即應運而生；交友網站也因此蓬勃發展，讓人排解寂寞或尋找另一半，一個人的經濟已逐漸形成一個生態系。
單身更懂得享受生活
根據內政統計，2019年全國戶數達到883.2萬戶。其中，一人家戶比例從2010年的28.79%，一路成長到2019年的33.44%；一人家戶戶數達到295萬戶；20到35歲的未婚族群也高達367.5萬人。商研院商業發展與策略研究所所長黃兆仁指出，近年各國面臨高齡少子化現象，全球也出現「單身家庭」一詞，其中，以20到35歲的年輕單身族群為主，同時也包含喪偶或離婚民眾，兩者都屬於單身與類單身經濟的含括對象。黃兆仁表示，這類「單身經濟」在台灣一年規模超過新台幣5,000億元。從消費特性來看，單身者支出會比結婚者來得高，這群人追求個人快樂與成就感，也樂於挑戰完成某項任務，隨之而來也在食衣住行領域帶來改變，最明顯莫過於餐飲業與衍生而來的寵物商機。
在台灣，針對單身化的生活需求，商品設計與包裝形式都重新調整。例如過去商品以大分量、家庭號的類型為主，現在逐漸改為小包裝、一人分量的包裝。此外，愈來愈多單身人士選擇飼養寵物作為情感上尋求陪伴的方式之一，造就出龐大的寵物商機。在香港，早年已推出一人火鍋，另外也有為單身人士推出迷你的Karaoke房，推出時成功引起熱話。在南韓，便利店專門提供單一服務的即食食品和飲料，這對於單身消費者而言是顯而易見的選擇。哈佛大學社會學副教授保羅·張（Paul Chang）解釋說，南韓國社會正在從羊群心態轉向個人對幸福的追求，這創造了由單獨消費者推動的經濟增長，他說：「一人家庭的比例如此之大，已成為市場的重要組成部分。」
「一人經濟」打破傳統框架，改變產品與服務形式，但回到企業本身，要在市場生存，除了提高營收，更重要的是為消費者加值。如何從消費者行為中發掘新趨勢，推出命中需求痛點的產品，仍是自始至終不變的真理。
消息來源: 信傳媒、財訊、中央社、財富系統Wealth System